QUICHE DE COTTAGE

INGREDIENTES 

MASSA

1 xícara de  resíduo de soja (okara).

1 xícara  de farinha de arroz com fécula de batata.

1 colher de farelo de aveia.

1 colher de farelo de trigo.

1 colher de linhaça triturada.

2 colheres de azeite.

1 colher de café de sal.

½ xícara de água.

RECHEIO

5 ovos.

200g de cottage.

1 colher de sal.

1 brócolis cozido.

Azeitonas pretas.

Pode colocar outros recheios como champignon,alho poro,tomate,milho,ervilha,seco,atum,espinafre,etc.

MODO DE FAZER

Para fazer a massa misturar todos os ingredientes e a água ir dosando até chegar num ponto que ele fique firme quando aperta na mão mas ainda fique farofa e monte na forma.

RECHEIO 

Coloque os ovos,sal e o cottage bater no liquidificador só para misturar.

RECEITA ORIGINAL NO PROGRAMA "VOCÊ BONITA".