QUICHE VEGANO.

🔹Massa

1 copo  de  quinoa    germinada.  ( 2h de molho na agua filtrada) 

½ colher rasa de óleo de coco.

2 colheres de farinha de arroz.

Uma pitada de sal.

🔹MODO DE PREPARO DA MASSA.

Escorra a água da quinoa e coloque no liquidificador até virar uma pasta.

Transfira para um recipiente e coloque o restante dos ingredientes.

Fica meio mole mas não muito pegajoso espalhe a massa com uma espátula.

🔹RECHEIO

1 Brócolis pequeno cozido.

 2 Champignon fatiados.

Alho poro.

1 Tofu (momen). Deixar no papel toalha para tirar o excesso da água).

Azeitonas.

Salsinha.

Alho.

Sal.

Pimenta.

Pimenta do reino.

🔹MODO DE FAZER.

No processador coloque o tofu e coloque o talo do brócolis,alho,salsinha,Pimenta,sal.

Depois desligue e coloque os champignon,alho poro,brócolis,Pimenta do reino.

🔹Forno pré-aquecido e assar por 25minutos 190ºgraus.

Fica super cremoso e não fica com gosto de tofu.