2 peça de tofu firme(usei momen)
Tempero ao seu gosto( usei da jane's garlic)
açúcar e canela si quiser fazer doce.
Modo de Fazer:
Coloque o tofu em um prato forrado com papel absorvente e cubra-o com mais papel absorvente.
(Deixei umas 3horas)
Coloque em cima dele algo bem pesado, para prensá-lo e retirar o máximo de soro da peça.
Corte em fatias bem fininhas, o mais possível.
Tempere com sal e temperinhos em geral para chips crocantes.
Leve ao micro-ondas na potência máxima e vá controlando a crocância.
O meu micro é bem potente, coloquei 1000w deixei 6 minutos direto e o depois virei e coloquei mais 1 minuto e meio segundos Levaram quase 8 minutos para ficarem sequinhos e crocantes!
BY MARIA MARTINEZ
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