Ingredientes
300g de carne moída.
300g de trigo para kibe.
Tempero a gosto (alho,sal,pimenta do reino,cebolinha,pimenta ).
RECHEIO
250g de cream cheese.
1 cebola. Inteira picada.
1 tomate inteiro.
(O recheio que você preferir.)
MODO DE FAZER
**Coloque o trigo para kibe em um recipiente e cubra com a mesma medida de agua quente. Deixe hidratando com um pano encima por 1 hora.
**Misture em uma bacia a carne moída o trigo e os temperos.
**Em uma travessa coloque metade da mistura da carne depois o recheio e por fim a outra metade da mistura da carne. Se preferir jogue um pouco de alecrim,tomate,orégano para decorar.
**No forno pré-aquecido por 30 minutos por 180º graus com alumínio depois tire o alumínio e deixe mais 10 minutos por 240º graus para corar.
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