Ingredientes
1 batatas doces roxa grande.
5 colheres de chá de leite desnatado.
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão. (não utilizei).
2 colheres de sobremesa de canela em pó .
Coco ralado para finalizar.
MODO DE FAZER
Cozinhe a batata-doce até que esteja macia e amasse com o garfo. Em uma panela coloque essa massa de batata doce, o adoçante e o leite, leve ao fogo brando, mexe sempre até que solte do fundo da panela. Coloque a massa em um prato fundo, espere esfriar. Com o auxílio de uma colher de sobremesa faça bolinhas e passe pelo coco ralado.
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